Spargelsaison in Gifhorn endet jetzt: Von zufriedenstellend bis gut
Landkreis Gifhorn. „Kirschen rot, Spargel tot“ beschreibt eine Bauernregel das Ende der Spargelsaison, die offiziell bis zum 24. Juni dauert. Die Spargelhöfe Kuhls in Neubokel und Westermann in Meinersen haben die Ernte des edlen Stangengemüses jedoch bereits eingestellt. Auf dem Gut Brenneckenbrück wird noch bis heute gestochen.
