Das Five Elements steht für Qualität und Ambiente

Baddeckenstedt. In die Adresse „Zur Rast 26“ kommt neues Leben. In dem denkmalgeschützten Anwesen hat mit „Five Elements“ eine Gastronomie eröffnet, die für Qualität und Ambiente steht.

Der Name ist Programm bei Inhaberin Susanne Maaß. Die „Five Elements“ beziehen sich dabei auf die fünf Geschmackszonen der Zunge: Wasser steht für salzig, Holz für sauer, Feuer für bitter, Erde für süß und Metall für scharf. Kochen mit Liebe und Essen mit Freude ist das Motto des Paares. Jeder Besuch soll sich anfühlen wie ein kleiner Urlaub. Innovationen und von Hand gemachte frische Speisen sind das Ziel. Das Lokal hat 38 Plätze, hinzu kommen ein Extraraum und ein Saal mit 20 und mit 40 Plätzen.
Im „Five Elements“ gibt es mittwochs bis samstags von 17 bis 22 Uhr warme Küche, sonntags ist ab 9.30 Uhr durchgehend geöffnet, das Lokal bietet dann einen Brunch an. Informationen und Reservierungen unter Tel. (0175) 6627002.