Die VHS Salzgitter beteiligt sich am bundesweiten Kochtag

Salzgitter. Die Wochenzeitung „Die Zeit“ veranstaltete kürzlich einen bundesweiten Kochtag. Etwa 200 Institutionen mit über 1.000 Teilnehmern beteiligten sich bundesweit an der Aktion.

Es wurde gemeinsam gekocht, Wein gekostet und gutes Essen genossen. Auch die Stadt Salzgitter, vertreten durch die Volkshochschule Salzgitter war unter dem Motto „So isst Deutschland“ bei dieser Aktion vertreten.
Dazu wurde in der Lehrküche der VHS unter Anleitung von Kochdozent Ralf Richter mit zwölf Teilnehmern geschnippelt, gebrutzelt, gekocht und anschließend zusammen gegessen. „Deutschland isst längst nicht mehr nur typisch Deutsch und regional, sondern multikulti und international“, so Richter.
Zubereitet von den Teilnehmern wurden verschiedenste Gerichte unter anderem aus Indien, Marokko, Afrika, Spanien, Frankreich, Italien und der Türkei.