Im Five Elements herrscht jeden Abend Hochbetrieb

Baddeckenstedt. Nach den ersten drei Wochen scheint festzustehen: Auf ein Lokal wie das „Five Elements“ haben die Menschen in der Region gewartet. Die Tage seit der Eröffnung am 14. November waren „stressig“, sagt Inhaberin Susanne Maaß. „Aber so soll es ja auch sein.“ Die Idee, mit dem „Five Elements“ auf die fünf Geschmackszonen der Zunge zu zielen, kommt an. Das Restaurant im Herzen Baddeckenstedt stand vom ersten Tag an hoch im Kurs, jeden Abend herrscht Hochbetrieb, die Wochenenden sind ausgebucht. „Wer zu uns kommen möchte, sollte sich anmelden“, rät Susanne Maaß. Sie verspricht ihren Gästen eine innovative Küche mit frischen Speisen und eine tolle Atmosphäre. Ihr Restaurant soll ein Ort sein, an dem sich die Gäste „wohlfühlen und fallen lassen können“. 38 Plätze stehen im Innenraum zur Verfügung, hinzu kommen ein Extraraum mit 20 und ein Saal mit 40 Plätzen. Anmeldungen sind möglich unter Tel. (0175) 6627002 oder online über die Adresse www.five-elements.kitchen.